บันทึกอนุทิน
ครั้งที่ 8
วิชา
การจัดประสบการณ์ศิลปะสร้างสรรค์สำหรับเด็กปฐมวัย
ผู้สอน
อาจารย์ กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด
วัน/เดือน/ปี 2 มีนาคม 2558
เวลาเรียน
11.30-15.50 น.
ความรู้ที่ได้รับ/กิจกรรมที่ทำ
วันนี้ได้ทำลูกชุบ และ
งานพิมพ์
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก /ถั่วซีก
2.น้ำตาล 1 กก.
3.พู่กัน
4.ไม้จิ้มฟัน
5.สีผสมอาหาร
ผงวุ้น
6. โฟม แผ่นหนา ไว้สำหรับเสียบลูกชุบ
7. อุปกรณ์ไฟฟ้า
หม้อหุงข้าว หรือ หม้อไฟฟ้า ปลั๊กไฟ
8. จาน ถ้วยใส่สี
วิธีการทำลูกชุบ 2. ปั้นให้เป็นรูปทรงผลไม้ตามชอบ จากนั้นทาสีให้สวยงาม แล้วพักไว้เพื่อให้สีแห้ง
3. ผสมผงวุ้น น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที ให้ผงวุ้นดูดซึมน้ำให้เต็มที่ เปิดไฟแรงให้น้ำเดือด จากนั้นลดไฟลงอ่อนๆ
4. นำขนมลูกชุบที่ระบายสีแล้วลงชุบในน้ำวุ้นเคลือบให้ทั่วขนม พักไว้ จากนั้นชุบวุ้นใหม่อีกครั้ง (ชุบ 3 รอบ)
5. เมื่อขนมลูกชุบเคลือบวุ้นทั่วดีแล้ว ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบตองและจัดใส่จานให้สวยงามก็เป็นอันเสร็จ
งานพิมพ์
#งานพิมพ์ ดังนี้
1.พิมพ์ภาพจากพืช
2.พิมพ์จากวัสดุที่หาง่าย
3.พิมพ์จากวัสดุที่แกะสลัก
4.พิมพ์จากฟองน้ำ
5.พิมพ์ด้วยอวัยวะจากร่างกาย
การประเมินผล
ประเมินตนเอง : เข้าเรียนตรงเวลา
แต่งกายเรียบร้อย ตั้งใจฟังที่อาจารย์สอนและทำกิจอย่างสนุกสนาน และกิจกรรมที่ทำเราสามารถนำไปใช้ในชีวิตจริงได้ด้วย
เช่นการทำลูกชุบขาย
ประเมินเพื่อน : เพื่อนๆเข้าเรียนตรงเวลา
แต่งกายเรียบร้อยวางรองเท้าเป็นระเบียบ เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำกิจกรรมและลูกชุบของเพื่อนๆก็สวยงามมากและน่าอร่อยทุกกลุ่มเลย
ประเมินอาจารย์ : อาจารย์ให้กวนถั่วมาจากบ้านเพื่อให้ง่ายต่อการทำ
แต่เพื่อนบางกลุ่มก็ยังทำไม่เป็นเท่าไหร่ แต่ทุกคนก็สนุกสนานในการทำกิจกรรม
